Bebidas

Licor de huevo

Ingredientes (para 250 ml.):

  • 8 yemas de huevo.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 250 gr. de nata.
  • 250 gr. de aguardiente (38% vol.).
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado.

Preparación:

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Horchata de arroz

Ingredientes (para 4-6 personas):

  • 200 gr. de arroz (crudo).
  • 1 palo de canela.
  • 50 gr. de almendras crudas (sin piel).
  • 750 gr. de agua.
  • 1 bote de leche evaporada.
  • 1 bote de leche condensada.

Preparación:

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Zumo de uvas

Ingredientes (para 4-6 personas):

  • 500 gr. de uvas.
  • 1 limón.
  • 70 gr. de azúcar.
  • 700 gr. de agua fría.
  • 6 cubitos de hielo.

Preparación:

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Piña colada

Ingredientes (para 4-6 personas):

  • 700 gr. de piña natural (pelada y sin la parte central, podemos utilizar en conserva, pero la natural es mas sabrosa).
  • 100 gr. de crema de coco (o 100 gr. de leche de coco y 75 gr. de azúcar).
  • 40 gr. de ron blanco.

Preparación:

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