Postres

Petit suisse de cerezas

Ingredientes:

  • 250 gr. de cerezas.
  • 80 gr. de azúcar.
  • 100 gr. de nata.
  • 100 gr. de queso cremoso (tipo philadelphia).
  • 4 hojas de gelatina neutra.

Preparación:

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Panna cotta de yogur con sirope de fresa

Ingredientes:

  • 2 yogures naturales con azúcar moreno.
  • 70 gr. de azúcar.
  • 300 gr. de nata liquida (25% de materia grasa).
  • 200 gr. de leche entera.
  • 6 laminas de gelatina (sin sabor).
  • Sirope de fresa.

Preparación:

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yogur natural

Ingredientes:

  • 800 gr. de leche.
  • 100 gr. de nata (de montar).
  • 1 yogur natural.

Preparación:

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Fresas con nata

Ingredientes:

  • 250 gr. de fresas.
  • 500 gr. de nata (35% de materia grasa).
  • 100 gr. de azúcar.
  • 1 cucharada de queso cremoso (tipo Philadelphia).

Preparación:

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